人類制作植物奶和其他植物飲料的歷史可以追溯到數(shù)千年前。在當(dāng)今社會，植物基飲料也越來越受歡迎，尤其是那些尋求替代傳統(tǒng)乳制品飲料和注重環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的消費者。常見的植物基飲料包含燕麥、豌豆、大豆、杏仁、澳洲堅果、藜麥、大米、腰果、椰子、亞麻和大麻等。

在生產(chǎn)植物基飲料的過程中，高溫殺菌是一種常用的方法，可以延長產(chǎn)品的保質(zhì)期并確保產(chǎn)品的安全性。如何在高溫殺菌過程中盡可能多地保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分、口感和品質(zhì)，同時提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本，是生產(chǎn)商需要優(yōu)先考慮的問題。

與傳統(tǒng)間歇式殺菌機(jī)相比，謳思的連續(xù)式殺菌機(jī)具有以下優(yōu)點：

• 更快的熱滲透、更短的加熱時間，最大限度地保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分。
• 產(chǎn)品在殺菌過程中不斷被攪動，受熱更均勻，可保證口感一致。
• 可與前道灌裝工序與后道包裝工序無縫連接，實現(xiàn)全自動化生產(chǎn)。
• 大幅度降低能源消耗。

與奶制品類似，植物基飲料通常采用HDPE/PP瓶、玻璃瓶、易拉罐等包裝類型。謳思的連續(xù)殺菌機(jī)適用于這些包裝類型，并根據(jù)產(chǎn)能要求進(jìn)行定制。